首先美铃不是鲤鱼精硬要说的话鳟也不知道是什么妖怪。
Q：红美铃是什么妖怪？
ZUN：我记得我在求闻史纪上写过来着……“妖怪”代表的就是“其他类”。
我觉得最好抛去“妖怪一定属于某个种族”的想法，将妖怪当作“并非人类的某物”就好。
然后，红魔馆本身是从外界迁入幻想乡的，可以推断红美铃在这之前就已经追随蕾米，来到幻想乡最主要的理由就是和红魔馆众人一同行动。

因为我印象中没有见过将美铃设定为鲤鱼妖怪的二创，所以只能直接提供来自萌娘百科的解释了
对设定/二创有疑虑时建议多查查THBwiki/萌娘百科。
另外也有一部分二创将美铃设定为熊猫妖怪…

经典二设，一几年的时候东方开始在国内流行，那时候诞生了很多国产二创小说，其中一些采用了这个设定所以被推广了。出处估计难以考究了，不过这个设定确实是挺令人信服的

谁和你说美玲是鲤鱼变得根本没这回事

一无二随

一设没有，不过就设定本身来看很合适，很多二创就拿来用了。
（本人的二创就是按这个来的）

鲤鱼二设啊，不过我自己二设美玲一直都是断角的龙

结合众多二设，我以前专门写过段子：
红美铃：想当年，我因为闯祸把一条赖皮蛇引进了自己的家乡。因此我的相亲们都遭了殃，连奶奶也变成了泡沫……
后来为了水族的安全，也为了救回奶奶，我踏上了旅程。在一路披荆斩棘之后，我与小伙伴们收集了五片龙鳞，跳过了龙门，最终打败了敌人。胜利之后，水族恢复了安宁，我们寻找到它遗落的牙，用五行龙鳞将其封印，毕竟跃过龙门的我们已然有了自己的法力。
后来在老家里过了一段平静的日子后，奶奶寿终正寝，我也修炼出了人形，踏上陆地，展开了全新的旅程。
直到某一天，我听说了一个迷之洋馆内有一种名为吸血鬼的的邪恶生物。我便前去挑战向其挑战。当时洋馆门口有四个门卫，看起来凶神恶煞，但是战斗力不怎么样，被我一顿暴打。然而就在我见到洋馆主人的时候，却发现对方是个小孩子。而且她居然在知道我打败了她的门卫之后，直接问我要不要当新的门卫，并且愿意给我双倍工资。

首先红美铃应该不是鲤鱼妖怪，我的认知是更偏向气的妖怪，其次就是大概率就是被遗忘了才进的幻想乡（）