如题，今天刚到的豆子，红酒日晒。和以前一样的手法 ，18克豆子，磨豆机粗细也没有动。做了两把，都是冲煮都不下水，真是像堵死了一样。压力大概到了15-16的样子。这是为什么啊，盼各位大神帮解答一下。
豆子生产日期1月初，重度烘培。