小米辣3-5个、大蒜2-3瓣、香菜适量、生抽2勺、醋1勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐和鸡精适量、香油1勺、熟芝麻少许。
将小米辣洗净切碎，大蒜切末，香菜切碎备用。
取一个小碗，加入生抽、醋、蚝油、白糖、盐、鸡精搅拌均匀，使白糖和盐充分溶解。
放入切好的小米辣碎、蒜末和香菜碎。
最后淋上香油，撒上熟芝麻即可。