虽然我最早接触的烈酒是白酒（当然也是瞎喝），但是喝了一年威之后现在再喝白酒只感觉辣，白萝卜的那种辣，还有曲味。这里只讨论曲味的由来，二者同属蒸馏酒，在蒸馏前都是经过发酵（没有酒不经过发酵吧），那么我也喝过几款威士忌了，但是都没有喝出过曲味，那么是因为熟成方式的原因吗？威士忌的新酒会有曲味吗？有没有老哥能解答，也希望和吧友一起讨论。