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做个超简单烤翅

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  • 阿瓦隆花仙子
  • 小吧主
    11
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
宅家无事可做,老想吃M记了,奈何经济问题,自己做个超简单的新奥尔良烤翅当代餐(夜宵)了



  • 阿瓦隆花仙子
  • 小吧主
    11
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
晚上买菜顺路买了奥尔良烤鸡粉(随便买的,7块)冻品店的鸡中翅(7个12块,,,)可惜翅根不单卖不然高低整两根,鸡翅先解冻,冷水温水随便,大概四五分钟



2025-08-30 21:48:24
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  • 阿瓦隆花仙子
  • 小吧主
    11
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等待中,先饮杯百事


  • 阿瓦隆花仙子
  • 小吧主
    11
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解冻后,吸水(我用纸巾的)改刀,前三刀后三刀




  • 阿瓦隆花仙子
  • 小吧主
    11
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加入奥尔良烤鸡粉(看他包装说1kg鸡翅68mg粉,我就倒了大概15mg吧)这时候小秘方,加点廉价蜂蜜一丢丢就好,味道层次感×2,用手搅拌均匀,塞入冰箱腌入味,20分钟





  • 阿瓦隆花仙子
  • 小吧主
    11
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等待,再饮一杯


  • 阿瓦隆花仙子
  • 小吧主
    11
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廉价烤箱参上(家里有好点的空气炸锅但不会用),先在烤盘上铺层锡纸,底面朝上,150度,20分钟




  • 阿瓦隆花仙子
  • 小吧主
    11
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二十分钟烤完,拿出,把鸡翅取出放入随机容器,把烤盘上的油或汁水倒掉,在原本腌制鸡翅的盆中加入适量烤鸡粉(适量)加点水,形成浆状酱汁,将鸡翅正面怼入酱汁进行包裹,正面朝上摆上烤盘




2025-08-30 21:42:24
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  • 阿瓦隆花仙子
  • 小吧主
    11
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180度7分钟(如果只能150度,那就10分钟)lz烤的算是有些过了(200度10分钟),虽然味道口感大差不差,但卖相有点焦,渲染打上,超简单,可以自己尝试,解馋




  • F.u.m.o.
  • 小吧主
    9
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请我吃


  • aLin
  • 小吧主
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吧友好厨艺


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贤惠,娶回家


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楼主补药再在晚上放毒了


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