8.萝卜丝蛋花汤      主料：鸡蛋100g,白萝卜200g      调料：香油10g,盐3g,味精1g,植物油15g,大蒜5g,大葱5g,淀粉5g      做法：      1. 将萝卜洗净切成丝；葱切末；      2. 蒜头拍碎切成蓉；      3. 炒锅上火倒入植物油，烧七成热时下蒜蓉爆香，倒入萝卜丝略炒，加水煮沸5分钟后再倒入蛋液；      4. 调味并勾薄芡，淋上香油，撒上葱末即可。