红酒浸雪梨
材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。
1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。
红酒与美容
喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化---在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。 　

秋冬季节适合吃的---牛尾巴汤!当归牛尾巴汤      材料      当归30克，牛尾巴1条      功效      补血益肾、强筋骨      做法      将牛尾巴去毛，刮洗干净，切成数段；当归洗净，切厚片，与牛尾巴一齐放入砂煲里，加清水适量，用文火煲4小时!

家庭怎么做?材料-牛尾巴一根.去皮山药2根.人参一根.姜半块.做法:
1、牛尾延骨节分割成段，用冷水浸泡去血水
2、山药去皮切块，加入飞过水的牛尾、姜、一勺料酒、足量的热水煮到沸，打去浮沫
3、转文火煲3个小时，直到汤变浅白，牛尾软烂，最后加枸杞滚煮10分钟
4、喝的时候，按个人口味加适量的盐、白胡椒调味就可以了


烧前牛尾巴一定要冷水浸泡去血水

明天工商银行复牌日，OH,MY GOD!!
俺觉得这个帖子发这儿应该不算歪楼，热爱生活，爱跌不跌。嘿嘿

书童和飘零好帖～～～
多谢分享！！^_^

【豆腐鱼】，其实就是川味做法：鱼一条，除鳞去内脏后切成块，用盐，料酒，五香粉腌一会，豆腐一块，切成薄小块，
油五成热时把鱼块倒入锅里稍煸一下，起锅放一边，把葱，姜，蒜，下锅爆香，放一小勺郫县豆瓣，放点糖，醋，酱油，放一小袋西红柿酱，把鱼块倒入锅，稍翻一下，加水，水不要太多，能淹住鱼的2/3就行了，煮开后放入薄豆腐块，把它摊在汤里，上面撒点盐，这样能入味。
再准备一点水淀粉，里面放点鸡精，花椒粉，蚝油，酱油，搅匀，锅里的汤煮开后就把淀粉倒进去，翻炒一下，就可以起锅了，最后在撒上香菜就成了香喷喷的豆腐鱼了，哈哈，我们一家人都喜欢吃这到菜，脂肪低营养又丰富。
作者－－天山玉娇龙


学习校长吃吃喝喝

冬天吃什么菜?坚决不吃"反季节菜"! 吃水芹(多洗洗.烧熟后上等麻油拌). 茨菰!(茨菰烧肉-猪肉). 青菜(多放油). 白萝卜煨猪小排汤. 大蒜炒鸡蛋. 炒菠菜(多放油). 山药炒肉片.清炒油菜..........

最近看电视说的是饮食与健康!有的人认为长期吃素菜.难的吃肉.是健康饮食.其实是错误的.长期吃素容易脑萎缩.头脑反映迟钝.......吃荤菜多一些身体抵抗力也强.能抗严寒.当然最重要的是吃什么荤菜?千万千万不要买猪头肉.不要买猪内脏.猪肉要少吃.多吃猪仔排(小排--18元1斤).多吃牛羊肉.相对来说牛羊肉人工饲养度不高.买鸡买鸭要买最贵的.(贵的人工饲养度不高)要看着活活杀死.不要买冰柜里的光鸡光鸭.因为肯定是人工强制填食喂大的.活鸡活鸭也要观察是不是正宗的草鸡草鸭---不容易鉴别.一般买到喂养的就不错了.填食鸡填食鸭不能吃.散养的鸡鸭一般进不了城.       农民自己享受了

同意！
我爱吃肉，尤其是大块吃肉，，，不好意思的说^_^