为什么都叫酿皮啊？？

麻辣烫多的很

你OUT了！乌海最多的就是麻辣烫！各种烫

说起麻辣烫,又是美好回忆.
是那种竹签串的,放在长方形的不锈钢容器里煮的,05年上学第一次去时才5毛钱一串,超好吃超实惠超多花样,虽然看着不卫生,但在4环内还算常见,首师大附近的一条街里就有我认为是最最好吃的一家.
天天吃,吃到什么程度呢?都有一个小故事:有一次周末准备和同学去网吧刷夜,吃过饭转了一大圈,去取钱的时候,发现柜员机异常,输入密码可以进帐户,但什么都不显示,也可以正常开启玻璃门,于是顺着马路一家银行一家银行的换,最后不知道走了多远,终于在一家农业银行的柜员机房里明白了,卡可能消磁了...等原路返回首师时,早都锁门进不去了,惆怅啊,就沿马路郁闷,进到老虎庙那条街里时,发现那家麻辣烫正要打佯,因为总吃那家,所以决定张口试试,便过去把事情经过讲明,并准备把我的手机押给她,和她借点钱.结果人家一听,笑着说不用,直接递给我50元,于是我和同学不用睡马路了.第二天补好卡取出钱,赶紧还给了人家.
这家店在第二年,也就是06年的春天,搬走了,再没吃过那么好吃那么对胃口的麻辣烫,那味道永远定格在那时候的记忆里.
最后麻辣烫都涨价了,07年的时候是6毛一串,年底就1.5元两串了,08年奥运期间,突然都消失了,6月消失到10月,再次出现时就成1元一串,我估计现在要2元一串了.
怎么那么多回忆呢,又叨叨半天.

我在保定上学的时候吃的麻辣烫超级好吃的 还有凉皮！！ 麻辣烫还有排骨呢！ 五毛钱一串 所有东西都是五毛 菜是一块钱三串 又便宜 又好吃！！

最不干净了少吃

可以去超市买那个红久久，回来自己煮，又干净又实惠。

到处都是

现在都叫烫菜了，满大街烫菜馆。

回复2楼：
酿皮和烫菜两个概念啊。

这个应该说是地域性用词错位吧。火锅后来改叫麻辣烫了。那种一次煮一盆子的在呼市等地叫麻辣烫，在咱乌海那叫烫菜，正宗的烫菜。其实本质是一样的，就是一个填单一个自选。现在在呼市一说吃麻辣烫，他们都分不清是哪种。说是涮羊肉吧还不涮羊肉。还是咱们乌海分的清楚。

就像酿皮，按说酿皮在大家的意识里都是巴盟出来的吧。在乌海叫酿皮，在呼市叫酿皮，在山东也叫酿皮，可在巴盟叫面精，我就问我同学在巴盟咱们叫面精的他们叫什么，结果他说：就叫那个黄块块…

回复14楼：
酿皮主要是西北地区的特色小吃，包括宁夏甘肃都有，咱们乌海称之为酿皮属于西北地区的统一叫法。但是味道和甘肃等地的不一样。他们的味道很淡，没咱们的好吃。