12月9日，教育部职业教育与成人教育司公布了2023年职业教育国家在线精品课程名单，学校食品商务专业部专业核心课程《食品微生物检验基本技能》入选（课程负责人：敖海英，教学团队成员：徐静、梁佳、何雪、企业专家李朝春）。这一成绩不仅展示了学校在课程建设方面的卓越成果，也标志着学校在推进职业教育“五金”建设道路上迈出了坚实一步。
职业教育国家在线精品课程代表了职教领域课程建设的最高水平，也是学校关键办学能力提升的重要体现。近年来，学校不断深化职业教育内涵式发展，围绕标准引领、资源优化、数字化转型等关键领域，以特高专业带头建设，核心课程重点建设为重心，通过校内团队建设、专家智库指导以及创新工作推进机制等方式，全面推动课程开发、教学模式和课程评价的创新与转型。
在精品课程建设的过程中，学校组建了一批由优秀骨干教师领衔的教学团队，积极引入行业专家，融入企业实践案例，使课程内容贴近实际、更具实用性。此外，注重运用现代信息技术手段，创新教学方式方法，提升课程的互动性和趣味性，为学习者提供优质、高效的学习体验。自2016年以来，团队以该门课程为基础，参加省部级以上信息化教学比赛和教学能力比赛6次。本课程于2022年评为北京市职业教育在线精品课程，同年获北京市职业院校课程思政标杆成果选树教学设计成果一等奖。目前已累计获得国家级二等奖1次；省部级二等奖3次，三等奖2次。食品专业教师经过多年教学积累、大赛历练、微课开发、在线课程建设，经过多年的不断积累不断完善，在2024年10月被评为国家级在线精品课。未来，学校将发挥精品课程的示范和辐射作用，使精品课程成为教育、教学、教科研发展的强大动力，不断向全国职业院校、企业学员和社会学习者输出优质课程资源，促进职业教育优质课程资源共享，为培养更多高素质技术技能人才、服务经济社会发展作出新的更大贡献。