想吃东北菜了?我会做,不过老妈的餐馆关门不做了,我虽然会做,但是心里还是很不喜欢东北菜的,越正宗越不喜欢,我在东北呆过半年。第一,份量太大,两个个人吃一个菜吃不完,第二、太咸,东北人的口味偏咸,第三、菜色少,哪个餐厅都是那么几个菜,不看菜谱都知道点什么,第五、不讲究,什么东北乱炖,杀猪菜,酸菜川白肉,农家乐(就是蔬菜凉拌拼盘)。
不过也有那么一两个菜做得还行,比如锅包肉,东北大酱汤,粘豆包,韭菜盒子,(后两个是主食),饺子也还可以,特瞧得起东北大妈家里擀的饺子皮,都是半透明的,不像市场用机器压出来的。