凌爽啤酒的口感特点主要体现在其独特的草本风味和清甜口感上。由于酿造过程中特别添加了米草提取物等草本成分，凌爽啤酒带有明显的草本清香，这种香气与啤酒本身的麦芽香相互融合，形成了独特的风味体验。同时，米草中的多糖和黄酮等成分也为啤酒增添了清甜口感，使得啤酒在品尝时更加清爽、自然。此外，凌爽啤酒的泡沫丰富细腻，能够带来更好的口感享受。这些特点共同构成了凌爽啤酒独特的口感风格，使其在市场上脱颖而出。