不要超过会破坏酵素的温度.
生机饮食说的是不要超过45摄氏度.
我个人觉得不要吃太冷接近人体体温就很OK吧!

也可以这样吃来的：
    中午吃家里做的蒸饼夹的其中就有生菜、胡萝卜丝、青柿椒、（注：洗后，胡萝卜.青柿椒切丝，生菜整片）另还夹的（半成品）炸的素鱼，切成均匀小段。
除了蒸饼和素鱼，其它都是生食蔬菜来吃的。口感挺好。
    我想冬天天冷，一般我食生蔬菜时，如：苦瓜段配红萝卜丝...放些果蔬调料凉吃时，多会配着热饮，如杏仁汁...
   感觉挺好的。另苹果也应吃点，增抵抗力。


2L说得差不多
在摄氏45度左右，酵素会失去活性，接著温度越高就有越多种类和数量的酵素会被杀死了
其实在距离我们体温、气温不太远的范围，就是对我们影响最大一些的条件
比方平均体温仅高於我们人类两度四度的鸟类或牛羊畜生，它们的脂肪易於在我们体内血液中凝结附著，从而阻碍逐渐血管健康乃至使得身体某处产生病变
酵素也是，仅仅比我们高烧多个几度就可能会死
也就是说，关键点在於我们人类如何掌握好离我们体温或生活气温不太远的各种环境与条件，这很可能就是掌握健康钥匙的核心关键


45°。。。。。。。。那么吃完东西都不能喝开水咯？？？？
不然刚吃下去生食里的酵素都被破坏了？

回复：6楼
人不可能真的喝太高温的开水啦!
开水经过口腔经过食道都会被降温,
到胃部还能有50摄氏度就很烫了,
当然会让一部分酵素失去活性,
没那麼计较的话也还好吧!
不过长期喝高温水最先受伤的是口腔和食道,
长期受伤的细胞因为受损容易导致病变,
病就不舒服了,何必?
喝温水养生又顺口,何乐不为?

喝得有点热，无疑对人体不好
我记得除开温度差异造成某种程度的灼伤外
好像还会因为本来没有这种温度的胃部被加温，因此而发生生理上的絮乱
另外我看过一个说法，就是约20度的水对人体是最适宜的
这点本人不予置评，其中也未见到相关医学根据，但论及这点的人他是某领域的权威，不过20度相信是个适当合理的饮食水温
我个人直觉认为在距离人体与常温之间不要太远的温度，可能大约42～16度，都能算是人体能接受的水温吧，最直接的理由也是因为活在温暖地方的人类，生活中经常接触到而又不会感觉温差太甚的温度，大约就是这样的范围
比方48度我们会觉得有点烫，12度我们会认为有点冰，这就是已经超过人类认为一般范围的温度了


噢。。。那冬天可以抱热水杯，弄温了再喝~~早上起床的那杯水，我也换成温的吧~~太凉太热喝下去都不舒服~
PS:大帝从“欺诈帝”变为“素食者”了！！

9楼：
看来，台北帝朋友的行踪皆逃不出你的法眼。

我觉得早上起床的那一杯水是凉的比较好，呵呵！

凉水夏天喝我还受得了，天气一冷，早起喝凉白开太抽胃了。。。。
还是温的好~~~
顺便问一下，生食素是不是天天凉菜？拌菜？沙拉？一点碳水化合物都不吃？

　　刚从自由（菜）市场买回来的水果，温度会比较低。我一般都在医院吃。而医院的暖气比一般居民家里要提早大约一个月。所以，搁一段时间就好了。
　　如果凉着吃，会感觉有些凉的。
　　尽量多穿一些衣服。我觉得穿衣服与吃饭的目的是一样的，都是保持体温。据说人类成人之后，吃进来的东西，大部分都没有吸收，排走了。当然，这只是听说，具体怎么样，比如碳12原子的新陈代谢率，大概有多少，我估计目前还没有科学家做过试验。
　　用碳原子的其他11种放射性同位素做标记的话，不知道能不能反应碳12原子的代谢情况。

楼上的说的太专业了。。。。估计学医学药学营养的比较了解一些~~
可能我所想象的果素和生食素比较偏狭吧！