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2016大益庄园布朗山开汤

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例行声明:
本人不卖大益,也没有收取任何人任何好处,开汤只为作为喝茶的感受分享
开汤跟当时心情、用水、气候、当日舌感以及茶样仓储等相关,开汤仅代表本人本次品饮感受,不具备参考价值,望茶友们周知,如有不到之处还望诸君海涵。
这款大益庄园布朗山这款茶有生有熟,今天开汤生茶,让我们看看它的表现,感谢霸气赠样@虎山行♤






IP属地:浙江来自Android客户端1楼2024-10-17 22:50回复
    用水为浙江过滤自来水,水温95度,
    干茶条索黑中夹杂芽头,干茶闻着有很淡的蜜香,仓储应该是干仓,但是干茶香气稍微不够显,快速洗茶
    第1泡:茶底布朗韵明显,纯正布朗的蜜香,看叶底还有不少绿,汤色也不深,仓储挺干的,入口茶汤很甜,喝完回甘中有若有若无的微苦,回甘不算猛烈,时间较长,茶汤有厚度和润感,水中有蜜糖香韵,涩低在舌,总体挺不错。



    IP属地:浙江来自Android客户端3楼2024-10-17 23:02
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      2026-01-13 00:06:02
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      第2泡:
      滋味丰富,苦韵伴随回甘,生津感不错,香气入水感挺好,唯一遗憾水路中等,甜苦拼配很均衡。



      IP属地:浙江来自Android客户端4楼2024-10-17 23:07
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        第3泡:布朗蜜韵浓郁,饮后身体有些发热,过喉时候舒适,喉韵明显,茶汤饱满舒适,拼配功力深厚,涩度很低,没有啥不舒服的地方。



        IP属地:浙江来自Android客户端5楼2024-10-17 23:12
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          第4、5、6泡:
          茶汤厚度从能感受到增加到中等,滋味层次感明显,汤汁有滑润度,水路细于前三泡,中等偏细,第5泡开始甜度上升,整体饮用感佳,涩感处理很到位,有涩,但是很低轻薄的涩,不会让人口腔不舒服,让人对拼配的功力不得不佩服,咽喉处感受短暂但是化的利落干净,没有任何紧喉感。这个茶想必当初新茶时候涩必然不是这番感受,经过了8年转化,如今涩不会给人不舒服的转化,轻涩且能化开大部分,可见大益茶确实经得起存。


          IP属地:浙江来自Android客户端7楼2024-10-17 23:21
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            第7、8、9泡:
            第9泡需要增加坐杯了,滋味有所下降,好在甜苦均衡,平衡性非常好的一款茶,拼配功力深厚,再次夸一下,第8泡开始转淡明显,甜水感出来了,舌头涩感到这方感受到有点砂感,经过8年转化,涩已经到了非常低且舒服的状态,作为拼配茶,处理到这个程度,已经相当不错,但是考虑到转化8年,想必新茶时候还是有一定涩感。茶汤厚度一直有保持,生津中等在舌底,回甘强度不高,时间中等略微偏上。


            IP属地:浙江来自Android客户端8楼2024-10-17 23:32
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              第10、11、12泡:第11泡坐杯时常计时正好一分钟,
              这款茶有茶气,身体发热主要在后颈处,头部上脑中等,12泡出水味,后续淡了,但是还能喝下。


              IP属地:浙江来自Android客户端9楼2024-10-17 23:42
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                总结:个人经验,观察叶底,拼配用料种类不多,保持了明显的布朗特征,布朗用料树龄大概率是乔木料和少部分大树,部分长梗秋料很可能是勐海料,树龄应该是大树或以上,以上判断纯属娱乐,各位权当一笑,别太较真。
                这款茶彰显了大益资深的拼配功力,当然这毕竟是转化了8年的茶,回甘时间上中等偏上,力度中等,生津时间较长,但是也不强烈,整个茶拼配层次感明显,滋味均衡感很好,经过多年转化品饮舒适感不错。必须夸下涩轻微且能慢慢化干净,有喉韵,强度不高,但是久,茶气强,发热感明显,回甘持久度和强度如果能再久些就好了
                评级为高货级(AA级)
                评级说明:不入流级(C级)/口粮级(B级)/精品级(A级)/高货级(AA级)/艺术级(AAA级)五个大等级,其中每个等级里各有三个小等级,举例子口粮级(B级)里面有B-,B,B+三级,分别对应低中高三级口粮。


                IP属地:浙江来自Android客户端11楼2024-10-17 23:58
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                  2026-01-13 00:00:02
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                  经茶资料,大益庄园是大益自己的布朗基地原料,也就是说布朗料为大益布朗基地的台地料,因为是生态管理,环境很好,而且建立于1988年,具备一定树龄,所以滋味确实跟普通山头的小树类似了。


                  IP属地:浙江来自Android客户端21楼2024-10-25 07:52
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