回复：大家都说说怀念自己童年的什么美味！！！！！！！！！！！！【唐山吧】_百度贴吧

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回复：大家都说说怀念自己童年的什么美味！！！！！！！！！！！！

只看楼主收藏回复

16楼2010-10-21 21:29

17楼2010-10-21 21:51

不感兴趣

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我奶奶亲自做的豆瓣酱

18楼2010-10-21 21:54

19楼2010-10-21 21:55

高档的板面馆、路边饭馆的也去过不少
没一家的豆瓣酱，再有那纯正的味道

20楼2010-10-21 21:58

超怀念

21楼2010-10-21 21:59

好像是把黄豆洗干净煮熟，真正的发酵酿造才成的豆瓣酱

22楼2010-10-21 22:00

那种酸的吗？还用些发霉的馒头什么的，最后可以然腌菜，那种红咸菜。

23楼2010-10-21 22:02

不感兴趣

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现在的豆瓣酱，真的只能说是所谓的，面酱夹杂两粒黄豆而已

24楼2010-10-21 22:02

是我说的那种吗

25楼2010-10-21 22:03

回复：20楼
高档的板面馆

26楼2010-10-21 22:04

具体工艺工序，我也说不太好，但肯定是好长时间发酵才成的，得闷着

27楼2010-10-21 22:04

回复：25楼
好像是

28楼2010-10-21 22:05

艾伦宝
忒别忒别好喝的汽水

29楼2010-10-21 22:07

不感兴趣

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回复：23楼
但印象里不是太酸

30楼2010-10-21 22:07

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