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秋季的葡萄转色管理是葡萄种植过程中的重要环节，它直接关系到葡萄的品质和产量。以下是一些关键的葡萄转色管理措施，不能一刀切：
一、合理负载
冬季通过修剪留果穗量及果穗的果粒数等来控制产量，确保合理负载。葡萄挂果越多着色越差，成熟亦越晚，果实品质越差。因此，合理负载是促进果实正常着色的重要手段，不易贪多。
二、控制水肥
1、水分管理：在葡萄转色期和成熟期，应严格控制水分。8月是雨季多发时期，若遇大雨要及时排水，以避免因为水分突然增多造成裂果从而影响果实着色。
2、施肥时机：根据葡萄的生长周期，合理施肥。春季可施少量氮肥，促进枝叶生长；秋季增施磷钾肥和臻盛黄金素，促进果实膨大与转色。
3、肥料种类：转色期应以钾肥为主，辅以磷肥及钙、镁等元素。但要避免过量使用，以免产生钾中毒。
4、叶面施肥：生长季根外喷微量元素，促进芳香物质的形成及糖的积累，提高果实品质。
三、改善光照条件
1、摘叶转果：及时摘除果穗周围遮挡阳光的老叶、病叶，将健壮叶片移开，使果穗均匀受光，促进果实着色。
2、增加光照：对于大棚葡萄，只要温度够用，尽量做到早卷晚放草帘或棉被，应尽量增加光照时间。
四、调控温度
转色期最适宜的温度是白天25～30度，夜里12～15度，最低不可低于10度。应根据当地气候条件，采取相应措施调控温度，如覆盖保温、通风降温等。
五、病虫害以及鸟害防治
葡萄转色期是病虫害的高发期，应加强病虫害的防治工作。除病虫害外，这个时候也是鸟害的高发期，大多数葡萄种植户会通过套袋、盖网等方式驱逐鸟类，避免葡萄受损。
六、其他措施
1、中耕除草：保持果园清洁，及时中耕除草，减少病虫害的滋生地。
2、使用生物刺激素：如多肽、氨基酸、臻盛黄金素等叶面喷施或根部冲施，可刺激植物自身产生一些提高转色的物质，进而提高转色率。
3、避免使用植物生长调节剂：除非必要且确认好使用条件，否则应尽量避免使用植物生长调节剂，以免影响葡萄的正常生长和着色。
除了理论之外，经验更重要，农户还需要根据当地实际情况合理管理，葡萄转色管理是一个综合性的过程，需要种植户在多个方面下功夫，才能确保葡萄的品质和产量。