不要想着冷却海生菜，-60℃的换热模块都压不了温度，炸我永鲜模块，血亏800万冰霜汉堡

不能回档吗

真的会有人种300w的刺壳果吗

不知道，我用超冷压的

我直接用大冰箱mod，不管这些

没出过问题，不用微克和真空。直接实打实一千克气体保鲜加低温，又不是没电没材料，有什么好节约的

没切分质量吧

楼上说的对，一棵海生菜12kg得切开才冷的快

没考虑通冰箱预冷吗？

永鲜模块实际上就是对比食物和冷源与氢气换热速度，因为气体质量小所以比热几乎没影响。所以食物多了量变达到质变就食物换热更强了。

海生菜是这样的，量大不管饱

我比较喜欢在真空环境放个金属砖，上面顶个绝对零度的20吨冰碎片，炒好的菜都丢在里面降温，就放在餐厅里小人拿食也方便，从来没崩过，比微克稳定多了。炒的菜想把20吨绝对零度的冰升温到-20度以上至少得几万周期吧，害怕就再加点冰

听说这个挺多经验的 ิۖิۣ ۣۣۖۖۖۖิۖิิۣۣۖۖิ ۖิิۣۣۖۖิۣ ۣۣۖۖۖิۖิิ ۣۣۖۖ ۖ ۣۣۖۖิ ۖิิۣۣۖۖิۣ ۣۣۖۖۖิۖิิ ۣۣۖۖ ۖ ۣۣۖۖิ ۖิิۣۣۖۖิۣ ۣۣۖۖۖิۖิิ ۣۣۖۖ ۖ ۣۣۖۖิ ۖิิۣۣۖۖิۣ ۖ~
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