对于晚上正常睡觉的人，早上刚醒来这会儿，已经排除了食物和活动的影响，是代谢最稳定的时候，即使高血脂、高血糖、高血压的人，这个时段也是“最佳状态”。
对于吃降酸药的人，如果都是早上吃，那么早上就是全天最高，之后药物浓度在血液中升高，尿酸逐渐下降。
对于没吃降酸药的人，早上空腹是一天尿酸最低的时候，这和胰岛素有关。早上醒来，已经10多小时没吃东西，胰岛素浓度是一天中最低的，没有胰岛素的锁定，尿酸排泄是非常顺畅的，尿酸浓度自然也是最低的。吃过早餐，胰岛素就开始飙升，胰岛素锁定尿酸，尿酸浓度逐渐升高。高尿酸的人，其实就是吃的太多，或者运动太少，胰岛素下降缓慢，导致尿酸一直被锁定在体内。所以空腹很重要。
如果你的生物钟是中午起床，那你也可以中午测尿酸。如果你一早上没吃东西，同样可以中午测尿酸。