化学高高手请进有什么化学用品能使食品常温保鲜半年以上_化学吧

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化学高高手请进有什么化学用品能使食品常温保鲜半年以上

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1楼2010-10-11 20:52回复

苯甲酸钠。

2楼2010-10-11 20:54

不感兴趣

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NaCl

3楼2010-10-11 20:54

用银箔包裹传说一定条件下10年美味如初。。。不知道真的假的。

IP属地:北京

4楼2010-10-11 21:03

做成真空罐头

5楼2010-10-11 21:04

要看是什么食品了

IP属地:云南

6楼2010-10-11 21:21

蔬菜
回复：6楼

7楼2010-10-11 21:24

当然是加防腐剂啦有很多种的不过还是得加一些食品包装材料的露天放在那里就算不腐烂，也会脱水啊。。落灰啊。。。半年以后还能吃啊？

8楼2010-10-11 21:31

不感兴趣

开通SVIP免广告

回复：7楼
冷冻干燥

9楼2010-10-11 21:32

回复：6楼
个性签名很内涵还是个酯化反应？

10楼2010-10-11 21:33

回复：9楼
能保鲜半年吗？蔬菜可是很容易变坏滴哦

11楼2010-10-11 21:36

回复：11楼
你要保存蔬菜吗建议查看食品加工学。
我依稀记得好像蔬菜得先过沸水一下，让酶灭活，以免发生褐变。
最好用真空~你看水果罐头就是真空+防腐剂保存的

12楼2010-10-11 21:42

回复：12楼
哦，就是不知道能保存多久，水果比蔬菜更好保存，蔬菜太容易坏了

13楼2010-10-11 21:45

如果蔬菜能随随便便就保存，那航海啊，边缘哨站就不用那么辛苦的送粮食送蔬菜了。也就真空脱水啥的没啥特好的办法

14楼2010-10-11 21:46

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