本人是大二学生，近期刚完成葡萄糖酸锌的合成实验，实验路线如图。最终产物去测熔点时，测量值是124.6-196.6℃，并且出现了以下现象：
开始时，一部分溶解，体积变大。 130℃ 左右有气泡冒出，170°C 左右棕色固体逐渐消失溶解，190℃ 固体又开始出现。
请问大佬们，该如何解释这一现象呢？
我没有找到相关的参考文献，个人推测可能是产物中杂质葡萄糖酸发生缩合反应形成葡萄糖酸内酯，但这很难解释完整的现象。能请大佬们补充一下吗？