本人高二，1.8米，240斤
目前每天早上一套大饼鸡蛋（一角饼+炒鸡蛋+鸡腿肉+土豆丝）
中午大多不吃饭
晚上一盘炒素菜（菠菜鸡蛋/西红柿鸡蛋/西兰花虾仁）+一碗水煮鸡胸肉（蘸孜然和三合油）+两个三明治（生菜，面包，西红柿，水煮鸡胸肉），1L的牛奶，一碗苹果，梨之类的水果
请问这样饮食可以做到热量缺口吗