椰汁马豆糕     材料 :     
椰汁 .............. 600毫升  
    砂糖 .............. 500克  
    粟粉 .............. 224克    
   清水 .............. 1200毫升  
    鲜奶 .............. 400毫升  
    马豆 .............. 112克    
做法 :      1) 将马豆浸 2小时，用猛火煮至豆身软，隔乾水分。    
            2) 将粟粉、鲜奶、椰汁，拌匀备用。   
             3) 将清水、糖煮磙，然后慢慢倾入鲜奶粉浆；边倒边搅至杰      状，再倒入隔乾水马豆，放入雪柜雪冻。