07月30日漏签0天

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听人说蒸酒的同时下去泡好的新粮

如题，蒸酒加入新粮，既能增加粮香风味，还能缩短工序，节约燃气，取完酒直接摊凉下曲等于配糟了，不知道吧神有没有这么操作的？具体步骤是什么？

坐等吧主解答

不感兴趣

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老五甑工艺不就是这样操作的吗
每次蒸酒的时候配上新粮

混蒸混烧不就是这样吗，浓香型

混蒸混烧

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