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请问吧里有在湛江当厨师的朋友吗?请教一个问题。

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清明在家里的大排档吃到一份牛百叶炒尖椒,我看其他材料还有蒜头,沙姜,洋葱。
我在深圳吃过一样的菜,但是就是没有在湛江炒的鲜,有点咸甜,不清楚厨师放了什么酱料,问了厨师也没跟我讲。不知道吧友有没有了解的?


IP属地:广东来自Android客户端1楼2024-04-07 20:22回复
    这个就难说了,如果排除了食材问题,就是师傅放调味料的分量不同也会影响味道。


    IP属地:广东来自Android客户端3楼2024-04-08 00:30
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      2026-02-02 19:17:58
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      记,得


      来自Android客户端5楼2024-04-08 15:17
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