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个人对入门款威士忌的酒评

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个人也算是刚入门,目前喝了差不多7 80款威士忌,想写一些自己对入门款威士忌的品鉴。如果能给想尝试威士忌的朋友提供一些参考意见,那更是再好不过。
这些酒评之前在百瓶中记录过,也算是搬运至此吧。
话不多说,格兰冠15镇楼


IP属地:浙江来自iPhone客户端1楼2024-03-16 00:07回复
    我的入门酒,格兰杰经典10年
    我认为是波本桶的代表,承载着格兰杰“最高的蒸馏器”的名誉的一款酒。
    「色泽」 加入了焦糖色,所以色泽看起来还是很ok的
    「闻香」 闻香能很明显的体现出波本花香的特点,带有一些蜂蜜味,闻着非常舒服
    「口感」 口感轻盈,入口是浓郁的蜂蜜,有一点玉米的味道,带有一丝丝的香草,酒精感略有一些明显,入口后体验没有闻香舒服,但总体不错
    「余韵」 喝完之后口腔中充满着蜂蜜的香甜,还有一股淡淡的花香
    总体来说,我认为这是一款性价比较高的口粮酒,也适合新手入门体验,是一款不会出错的酒,合适的入手价在220左右


    IP属地:浙江来自iPhone客户端3楼2024-03-16 00:11
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      2026-02-26 01:18:45
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      泰斯卡波特桶,我认为相较于泰斯卡10年更适合新手入门
      「色泽」 添加了焦糖色,总体颜色偏深
      「闻香」 闻上去带有一股熏肉烤培根的味道,又有点像乌梅,很有意思
      「口感」 45.8的度数完全体会不出来,过于丝滑了,入口感觉和闻香类似,烤培根,带着点海的咸味,然后就是波特桶带来的水果感,酒精感压的很好,入喉之后普通火焰一般顺着下去,非常舒服
      「余韵」 甜和咸互相交融但又十分和谐,很新奇的体验
      这款酒相比于泰10,显得更为柔顺,海王家的小公主,甜美结合烟熏,带来新奇的体验,合适的价格在280左右


      IP属地:浙江来自iPhone客户端4楼2024-03-16 00:12
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        格兰菲迪15年酒厂限定版
        「色泽」 琥珀色,颜色较为自然
        「闻香」 直接闻的时候觉得酒精感比较重,同时带走很浓厚的蜂蜜和巧克力的味道,还有一些甜甜的水果味,加一点水后更加明显
        「口感」 感觉51度对我来说有些高了,稍微有些酒精的刺激感,加点水后再饮就觉得顺滑很多。
        「余韵」 回味和口感差不多,蜂蜜,巧克力,水果
        1000ml的容量,好价在460左右,总的来说是挺不错的,但是度数对我来说略高了一些,加点水我觉得好喝很多


        IP属地:浙江来自iPhone客户端5楼2024-03-16 00:13
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          我觉得,对于新手来说,苏格登15真的是一款佳作,对于老饕们来讲可能会觉得水,觉得没味道,但是对于我来说,我可太爱苏格登15了,对我来说酒精感压的完美,也能体会到雪莉桶的美好
          「色泽」 有添加焦糖色
          「闻香」 果脯,水果,雪莉桶的味道,放一会儿之后就会出现巧克力的香味,以及花香渐渐出来了
          「口感」 基本没用酒精的刺激感,口感和闻香类似,也是浓浓的果脯和水果味,甜甜的,很舒服
          「余韵」 余韵比较淡,有糖果的味道


          IP属地:浙江来自iPhone客户端6楼2024-03-16 00:16
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            威士忌,永远离不开的一个牌子,尊尼获加
            尊尼获加 起源系列 斯佩塞
            「色泽」 琥珀色,有添加焦糖色
            「闻香」 香草,麦芽的香味,还有一些果脯和塑料味儿?大概是我的鼻子坏掉了,但是闻香比较一般,不雷也没有很讨喜
            「口感」 口感意外的不错,有一定的酒精的刺激感,稍微有些扎嘴,但比较符合我心中斯佩塞的风格,有一定的雪莉的味道
            「余韵」 余韵比较短,甚至感觉没啥余味
            42度的威士忌,好像比较少见哦,结合210rmb的价格来说,我觉得这酒体验还不错,至少能让我体验到斯佩塞的风格,符合心中的预期,比较适合吨吨吨吧,也许起源系列可以做一个最简单的集邮?哈哈


            IP属地:浙江来自iPhone客户端7楼2024-03-16 00:17
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              绿方,我认为280出头性价比最高的酒,永远的口粮!
              尊尼获加的一款由泰斯卡,卡尔里拉,林可伍德,和克拉格摩尔四个酒厂的原酒组成的纯麦芽调和威士忌
              「色泽」 琥珀色,有添加焦糖色,看着颜色还不错,但没有很深
              「闻香」 个人感觉,闻香非常的泰斯卡,恰到好处的烟熏,带一些花香,离远一些又能闻到非常明显的蜂蜜的味道
              「口感」 入口非常棒,一丝烟熏,香料味,烘烤,以及麦芽的甜,结合的非常完美。酒精感控制的较好,饮用时没有什么压力
              「余韵」 余味中长,有些甜感,蜂蜜和香草的结合
              非常棒,我觉得绿方给了我一个很好的体验,我个人对酒精感的接受度较差,但绿方我觉得喝着很舒服,43度的酒体,酒瓶也做了厚底,拿在手中分量也不错,我是230入手的,如果价格低于240我会无限回购,非常适合新手入门


              IP属地:浙江来自iPhone客户端9楼2024-03-16 00:22
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                罗盘针的果园屋,听名字就很喜欢,因为个人非常喜欢水果味充足的威士忌,但喝起来感觉稍微有一些失望,因为作为一款调和威士忌,他的酒精感控制的并不是很好
                「色泽」 颜色非常淡,金黄色,比普通的啤酒还淡,但是听这名字:果园,好像也不需要太深的颜色放在这款酒上
                「闻香」 酒精感闻起来比较重,但是又不会很难受,给我一种很清新的感觉。味道上,首先闻到一些柠檬和蜂蜜的味道,然后有一些苹果的味道,花香,微乎其微的香蕉
                「口感」 入口后酒精的刺激感比较大,有一点烧舌头,46度,喝着冲击感蛮强。入口的味道,苹果,依旧是花香果香的主轴,比较清新,有一些蜂蜜
                「余韵」 余韵不长,可能因为这款酒是偏小清新的,只有一些甜甜的蜂蜜味。喝完不洗杯子,一段时间后是非常好闻的梨子+蜂蜜的味道


                IP属地:浙江来自iPhone客户端15楼2024-03-16 08:56
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                  2026-02-26 01:12:45
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                  爱利加的烘桶
                  非常好喝的一款波本威士忌!
                  想体验波本的,喝这个准没错!
                  「色泽」 较深的琥珀色,能想象出这样颜色的酒,口感一定不会薄弱
                  「闻香」 黄油爆米花,甜润,香草奶油,闻起来很甜蜜
                  「口感」 47度的酒体,酒精感压制的非常好,目前开瓶大概半个多月,比刚开瓶的时候的柔顺度更好,奶油,黄油,蜂蜜。口感油润,强劲。咽下去之后还有一股很舒服的木桶的味道。天气冷起来了,喝点这样的酒,是真的很舒服
                  「余韵」 尾韵悠长,坚果,带着木质的辛香,甜滋滋的,却又不是那种腻的感觉,相当舒服
                  喝完脑子里只有一句话:再来一杯!
                  400左右的价格可以无脑下手


                  IP属地:浙江来自iPhone客户端16楼2024-03-16 08:58
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                    格兰威特12 首注波本桶
                    「色泽」 添加了焦糖色,金黄
                    「闻香」 闻香一绝,非常的清新,青苹果,梨子,菠萝,非常浓郁成熟的水果,闻着几乎没有酒精的刺激感,有一些酸酸的感觉,让人嘴馋
                    「口感」 入口柔顺,这款单一麦芽威士忌顺的像调和。入口则没有闻香上那么丰富,有点苹果的味道,杯醒之后有一些巧克力,酒体比较轻盈,但是太水了,太淡,不过还是能喝出波本桶的味道
                    「余韵」 几乎没有尾韵,有些可惜,只有淡淡的甜和残存的果香
                    一款在我看来闻香远远好过口感的威士忌,柔顺但过于寡淡,喝不出FIRST FILL的感觉,如果能把度数拉到46度,把口感做的更加浓郁,肯定会喝的更舒服。不过这款现在好像都没怎么看到了,可惜


                    IP属地:浙江来自iPhone客户端17楼2024-03-16 09:00
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                      埃德拉多尔10,全程雪莉桶酿造的一款威士忌。
                      「色泽」 深色琥珀,自然色,很诱人
                      「闻香」 标准的雪莉桶闻香,浓厚的果干,香草,太妃糖和巧克力的香气,不刺鼻,略有一些咸咸的感觉
                      「口感」 口感并没有像它的颜色与闻香一样给我带来惊喜。巧克力偏多,甜味较为明显,酒精感压制的非常好,带有一些水果的味道,容易入口,但这么深的自然酒色与略微有点水的口感,反差有一些大,略有失望,但仍然非常优秀
                      「余韵」 余韵偏短,一些淡淡的黑巧克力味和一丢丢苦底,不会让人不舒服,但也不那么让人满意
                      对于一款背标写着一个桶最多用两次的酒,我觉得这瓶酒的颜色相当漂亮,但口感有些水,作为雪莉入门可以考虑。


                      IP属地:浙江来自iPhone客户端18楼2024-03-16 09:01
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                        花乐2号
                        「色泽」 加了焦糖色,淡淡的金色吧
                        「闻香」 闻香我不太喜欢,感觉是一些脂粉的气息,让我感觉有点怪怪的。以及话梅蜜饯和一点奶油,味道简单且单薄
                        「口感」 酒精感控制的还行,但是风味太淡,太水了,淡淡的麦芽的甜味,一些水果,蜂蜜,然后就没了,咽下去之后反上来的酒精感不太令人愉悦
                        「余韵」 有一些苦底,没啥余味儿,非常短暂
                        很一般,不是很好喝,体验过就行


                        IP属地:浙江来自iPhone客户端19楼2024-03-16 09:02
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                          知更鸟12年
                          「色泽」 金黄色
                          「闻香」 一开始感觉酒精感有点重,闻到一些青苹果。醒了一会儿之后就是话梅,麦芽,蜂蜜与焦糖,闻香比较简单,有较为明显的雪莉风味,也有波本桶的清新感
                          「口感」 轻微的油脂感,总体和闻香类似,酒精感压制的还行,话梅,水果糖,一点点巧克力,一点点坚果,最后是一点点花香,总体还不错,但感觉还是有一些水,毕竟也只给到了40度
                          「余韵」 较短,浆果的甜味之后是一些微苦的可可
                          总体还是很清新的小甜水,值得尝试


                          IP属地:浙江来自iPhone客户端21楼2024-03-16 09:05
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                            艾伦10年
                            「色泽」 金黄色的酒体
                            「闻香」 一开始闻起来酒精感很冲,夹杂着一丝青草的清新。杯醒一会儿之后爆发出丰富的水果,香草味儿也逐渐明显,应该说这是酒精味散了之后酒液原本的香味,令人舒适,但是没有闻到写着的椰子味儿
                            「口感」 酒液较油润,果香十足,主要是柑橘,非常清新,紧接着就是一些坚果与蜂蜜的味道。酒精感压制的不太好,有些扎嘴,然后会有些许的苦底反上来,但还是可以接受的,一款比较清爽的小甜水
                            「余韵」 尾韵中等吧,一点点苦底,然后就是一些淡淡的水果味儿与甜味
                            挺易饮的一款小甜水,未添加焦糖色,非冷凝过滤,46度装瓶,280左右还是能够接受的,买来喝一喝没什么问题


                            IP属地:浙江来自iPhone客户端22楼2024-03-16 09:06
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                              2026-02-26 01:06:45
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                              罗曼湖12年迈伦岛
                              「色泽」 添加焦糖色,琥珀色
                              「闻香」 闻香有点类似白兰地,乌梅,水果,蜂蜜,深色果干,酒精刺激感低,比较舒适
                              「口感」 酒体比较厚重,比较油润,很甜,话梅,果干,蜂蜜,水果,和闻香比较一致。带有一些木桶的味道,但是并不让人反感,酒精感控制的很好,没感觉出苦底,但是感觉太腻了,甜过头了。
                              「余韵」 尾韵中等,巧克力蜂蜜+木质的味道,微甜
                              240左右的价格,有这样的体验还是很值得的,性价比不错,非常甜腻的一款酒


                              IP属地:浙江来自iPhone客户端23楼2024-03-16 09:10
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