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回复:为什么大厂的名山茶口感不如小厂的?

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据说不收古大树


IP属地:北京来自iPhone客户端16楼2024-02-29 21:23
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    大厂讲究的是稳定,收几吨台地(几十年没大规模种植可能有大树)归堆拼配一下,a方案味道最好就全按这个生产,边生产边微调,你只要买这一批保证味道一个样。所以中茶下关近些年的老茶拍出高价转化出不错口感,稳定性居功至伟
    小厂纯料或微拼,经验没那么丰富,收的茶青也有限,加上炒制这些,不能保证每一饼一个味,只能是一锅一锅差不多,纯料确实会山头特色明显。两者后期转化方向都是醇厚,大厂这种稳定醇粹的特点特别占优势。
    茶叶毕竟是一种农产品经济作物,大厂还是要看效益要走的是量,如果买几千斤古树名山名寨,压货不说也与他一直一来发展定位不一样。可以去旗舰店看看大厂的名山名寨真假不说,销量是大大不如经典产品的。


    IP属地:河南来自Android客户端18楼2024-02-29 22:20
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      2025-11-13 01:15:43
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      IP属地:浙江来自Android客户端19楼2024-02-29 23:58
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        IP属地:新疆来自Android客户端20楼2024-03-01 00:26
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          大益,下关这种,做纯料,他们的产品需要有多少数量?看懂这个就知道大厂用料会是什么等级了。
          而且,你说的岁月知味,易武美寿之类的品牌,可并不是小厂,尤其是岁月知味,人家可是勐腊易武第一品牌。
          另外陈升号的易武,你买错了,陈升号是主做班章的,他家旗下有个品牌叫做陈升福元昌,那个才是专做易武的,陈升福元昌的易武不错,岁月知味的易武也不错,还有很多专门深耕易武的厂,做的易武也不错,比如你喝的易武美寿


          IP属地:上海来自Android客户端21楼2024-03-01 06:17
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            深有体会


            IP属地:云南来自Android客户端22楼2024-03-01 07:53
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              啥牌做啥茶比较好都弄不明白。你就确定你小厂的茶就是那钱山头里的茶?估计连边都挨不上。大厂我算它山头拼山外好了,人家还有山头味。那么多大厂的山头茶核心产区要么的茶要么极少数的茶在极少数的茶农里自己喝,要么几个大厂全瓜分了还轮得到你这个不知名的小厂。人家大厂不光做茶,很可能跟当地政府的政绩挂钩,娃娃家啥都整不明白


              IP属地:广东来自iPhone客户端23楼2024-03-01 08:04
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                科技与狠活,你去买那种直播间9.9的试试 ,你会发现和主播说的一样,真的能喝出好几千的口感和味道,喝完你就不敢买小作坊的了


                IP属地:北京24楼2024-03-01 09:00
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                  2025-11-13 01:09:43
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                  有道理,有道理,有道理


                  IP属地:重庆通过百度相册上传25楼2024-03-01 09:45
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                    不知道你说的做得很牛的小厂是哪家小厂,请介绍介绍给我们认识一下啊


                    IP属地:重庆26楼2024-03-01 10:49
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                      大厂经营路线跟小厂不同
                      小厂在品牌历史无形资产,美誉度,产品线,产能规模这些方面没法跟大厂比
                      只能走不同的赛道,搞点山头高端或其他一些特色产品来谋得自己的一席之地


                      IP属地:重庆27楼2024-03-01 11:45
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                        下关绿大树一百多点甚至还能喝出易武味,还要啥自行车


                        IP属地:北京来自Android客户端28楼2024-03-01 14:37
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                          早期的厂你可能没怎么喝,大厂早起要脸,用料也好,就算是古树,经过多年一年多次采摘,品质也会下降。


                          IP属地:广东来自iPhone客户端29楼2024-03-01 15:18
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                            存放五年以后再对比吧!


                            IP属地:北京来自iPhone客户端30楼2024-03-01 16:19
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