白芷为伞形科当归属多年生草本植物，品种繁多。 主根粗大，内部中空，常呈紫色，多不分枝； 茎暗紫色，上部少分枝，密被短刚毛； 下叶和中叶呈三角形； 花是紫色的，少了白色； 果实长椭圆形至椭圆形，黄棕色，有时带紫色。 花期7-8月，果期8-9月。白芷种植技术及栽培管理： 1、土壤选择，适宜种植土层深厚肥沃的土壤，不宜使用容易板结的黏土； 2、播种时间 白芷播种适宜时间分春季和秋季。 一般秋季前后播种质量较好1分； 3. 生长管理。 白芷长成苗后，需栽植在肥沃的盆土中，生长期要补充腐熟的有机肥。