根据您提供的信息，实体机玩勇者斗恶龙3乱码问题可能是由于游戏本身的问题或者模拟器设置不当导致的。如果您使用的是sd2snes 模拟器，可以尝试调整一下设置来解决这个问题。具体来说就是打开模拟器的菜单栏，选择“选项”- “图像设定”，在弹出的对话框中进行如下操作：1. 将分辨率设置为和显示器一样的分辨率；2. 在"颜色质量"中选择较低的色彩深度或无限制模式；3. 选择合适的屏幕比例（如4:3、16:9等）。如果以上方法无法解决问题，那么可能就需要更换其他版本的模拟器试试了。