原谅我火星了，今天我忘记调磨了，用意式的粗细萃了一把摩卡壶。本来以为会很浓。结果萃出来是清汤寡水。想了下，是因为摩卡壶的压力比较低，决定了其相对松散的粉床，如果你用意式的研磨度，就会使得粉床不均匀，一些地方松的像通道，一些地方又很密萃不到。水上来，大部分直接走通道了，压根不走粉了。
当然，也可以考虑加大粉量，把粉饼压瓷实点，但那样不如用半自动了。