本人cpu5600，显卡2080，电源金河田500w

根据您的描述，电脑蓝屏可能由多种原因引起。虽然您已经检查了温度和电源问题，但还有一些其他可能性需要考虑。
首先，您可以尝试更新显卡驱动程序或重新安装操作系统来解决问题。如果这些方法无效，那么可能是硬件故障导致的蓝屏现象。在这种情况下，建议您将电脑带到专业的维修店进行检查和维护。同时也要注意备份重要数据以防意外丢失。