一只新鲜大鸡腿10块钱左右，姜葱2块钱，其他调料本来就有。

晚上煮个米粉，香麻了

去市场买4个新鲜鸡全腿（冰鲜的鸡腿最好泡半小时水去雪味）和姜葱各一块钱，回去放姜葱和适量耗油、豉油、糖（有香料的话可以加一颗八角、两片香叶、十来粒花椒，没有可以不放）腌制二十分钟以上，然后把汁倒碗里，留姜葱、香料和鸡在锅里，再下入一百五十毫升左右的广东米酒（没有米酒可以用白酒兑水），开锅煮10分钟之后再把之前的汁倒下去，再煮二十到三十分钟（看鸡多少决定时间）然后出锅开吃。