老北京炸酱面

四川炸酱面

韩国炸酱面

兰州牛肉面

热干面

安徽板面

新疆大盘鸡板面

朝鲜冷面

鳝段面

竹升面

没人

泡面

没有我最爱的康师傅红烧牛肉面？

还是喜欢西百的生汆面，古法拉面，炒刀削，新疆过油肉拌面，正经土鸡大盘鸡拌面，手工揪面，羊肉臊子面。其实许多面都大同小异，但是差别在原料上许多人可能吃不出来，比如这个面粉，西百河套的春麦口感就好于大多数地方的冬麦，还有现在面馆用的都不是纯小麦粉，里面有许多添加剂。各地的拉面，许多也不是用正经牛肉牛骨熬的汤，而是一种拉面汤剂加水勾兑的。