您可以通过以下步骤来更改小新pad的默认视频音频播放方式：1. 打开小新pad，点击设置图标。2. 在设置界面，点击“应用”选项。3. 在应用界面，点击“默认应用”选项。4. 在默认应用界面，点击“视频播放器”选项。5. 在视频播放器界面，选择您想要更改的默认视频播放器。6. 完成更改后，您可以在小新pad上使用新的视频播放器来打开和播放视频文件。需要注意的是，不同的操作系统版本和设置选项可能会有所不同，您可以根据实际情况进行相应的调整。如果以上步骤无法实现您的需求，您可以尝试在应用商店中搜索并下载第三方视频播放器软件来进行尝试。