根据您提供的信息，至强融核7120p和英特尔X79主板可以搭配使用。英特尔X79Z VER 2.4F_C是一款针对企业级服务器和工作站的主板，支持多个处理器插槽和高速存储设备等扩展选项。它与至强融核系列处理器兼容，因此可以将至强融核7120p安装在主板上并正常工作。需要注意的是，具体的安装和使用还需要参考产品的用户手册以及考虑到其他硬件的匹配性和系统的整体稳定性等因素，建议在专业人员的指导下进行操作。