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我就不明白为什么北方人吃饺子都要蘸醋吃?不爱喝汤吗?

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   北方真是因为缺水,所以人们吃饺子都不带汤的? 就蘸点醋吃,真是,把面粉弄成酸味的好吃吗?既然想吃酸味的面粉,那把面粉放久一点,等它变酸了再去包饺子岂不是更省事?
      好久没吃饺子,今天去吃了一顿,还是让我失望的蘸醋吃的, 哎,没劲!在北方,想找一个供应汤饺的饭馆真难!
    
     本来要的一份鲜肉水饺的,结果一蘸醋,肉的鲜味全尝不到了。
    
    
     南方的都是那种带骨汤的饺子,就像做面条一样,讲究汤,
    
     我们家偶尔吃饺子,都是用精心熬的汤,放点辣椒粉,胡椒粉,小葱,不加辣椒粉也行,但饺子汤一定是特别鲜美的,然后才煮饺子,起锅放入汤碗内,吃起来真是过瘾!
    
     北方人真是太不会吃东西了,就蘸点醋,不伦不类的,一点都不讲究。



1楼2010-08-21 21:37回复
    你开个饺子馆肯定能赚


    IP属地:山西2楼2010-08-21 21:38
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      2025-12-29 01:10:46
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      是啊,我这个一级厨师正筹划这事呢。


      3楼2010-08-21 21:39
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        我也是一级厨师


        4楼2010-08-21 21:46
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          你不如吃馄饨、


          5楼2010-08-21 21:58
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            永济家做汤饺子,味还行,那也估计敌不住楼主的


            6楼2010-08-21 22:09
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              嘴、手长在自己身上,你爱咋吃就咋吃


              IP属地:山西7楼2010-08-22 04:08
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                8楼2010-08-24 13:05
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                  2025-12-29 01:04:46
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                  你懂求 - - 吃肉的蘸醋可以帮助分解肉里的脂肪


                  9楼2010-08-24 13:33
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                    想吃汤饺到晋城,这里卖的饺子就是汤饺


                    10楼2010-08-24 13:47
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                      哈吃饭你想吃什么怎么吃叫厨师做啊又不是不给他钱


                      IP属地:山西11楼2010-08-24 14:04
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                        男人不吃醋,感情不丰富。
                        女人不吃醋,家庭不和睦。
                        小孩不吃醋,学习不进步。
                        老人不吃醋,越活越迷糊。
                        大家来吃醋,社会才进步


                        12楼2010-08-25 11:56
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                          我就喜欢喝饺子汤啊!!!!


                          13楼2010-08-25 21:23
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