麻辣甜鸡爪鸭爪经验版：干辣椒，红花椒多放，麦芽糖和红糖适可偏甜，老抽调色，少许料酒和老醋，调味好的鸡爪电高压锅里煮一上气就关电，三分钟开锅放气，开锅把里面的鸡爪鸭爪翻一下，底下的翻上面，或者直接倒出放入大盘，然后再装入高压锅，如此三次。一定好吃的很，非常吸引客户