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健康饮食须知,妈妈不得不看的营养专家提醒~~(转)

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自从得知有“好生活从每一餐开始”这活动起,我就进入了一级准备的状态,谁让它的主题对我们妈妈级的煮妇们的吸引力实在太大了呢?
为了能准时收看土豆网的直播,我还特意设定了闹钟哦。唯恐错过了与烹饪、美食和营养界的专家们取经的时机,其诚心感动天感动地啊~>_<~




1楼2010-08-20 14:12回复
    事实证明,我的认真以待都是值得的,短短两个小时的内容让我茅塞顿开!真是听君一席话,胜做十年饭啊~ ( ̄∀ ̄)~
    枉我素以专业煮妇百晓生自称,原来营养烹饪还有那么多小秘诀在里面,还好有专家提醒啊!~( ̄ˇ ̄)~当然,好东西要和大家分享,一起来看看这些我整理出来的健康饮食Tips吧~
    


    2楼2010-08-20 14:12
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      2025-09-05 06:32:43
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      1.     营养专家范志红,教你怎么选择食物才健康~
      自然是当季的深色的蔬菜最好喽!而且要保证营养的话,一天需要吃5种颜色的蔬菜呢,是不是很夸张?所以专家提供了一个好方法,可以把蔬菜煮进汤里,炖得烂烂的,营养纤维都炖出来,这样省时省力,又营养全面!用这样的方式,能有多种搭配呢,再多营养都漏不掉哦( ̄▽ ̄)~*
      2.     食材怎么处理更美味?听听烹饪专家侯玉瑞怎么说~
      处理食材的时候,就要讲究的同一性喽!那就是说呢,不管是什么食材,都要切成同一的形状会比较好哦~≥ε ≤~当然喽,颜色啊质地啊能同一就更是上上之选了。
      3.     范志红博士说,营养搭配是件技术活!
      不要走入食材类别的误区哟!打个比方,又甜又稠的芝麻糊是坚果类的吗?如果说YES,那就大错特错喽!( ̄▽ ̄)" 所有带白糖和淀粉的食物都要占主食份额的,如果不注意这一点,就会摄入过多的主食类食物哦~
      4.     美食大师侯玉瑞,专业级的调味建议~
      你知道这些独家又专业的调味建议吗?市面上单一或者复合型的调味品很多,需要根据菜谱的种类去选择才对。不过, 大师强调了选择调味品还是要选择大品牌,不添加防腐剂的产品~浓汤宝就很值得一试,除了做汤底,把它用来做面条,下火锅,做炖菜,都可以更棒更好的口味哟!而且,还可以添加自己的创意,制定更多的独家菜谱汤谱[]~( ̄▽ ̄)~*  
      5.     明星厨神林依轮大揭秘,搞定挑食的小秘诀
      想解决偏食挑食的问题,需要在厨艺上全面提升才行哦!就算同样的食材,也要做出变化,这样才能既保证了营养,又不会觉得腻~!如果怕下班来不及,可以备些蔬菜的半成品,不管炒菜或者直接用浓汤宝来煲汤,都能很快就OK喽 >ω<

      细心的妈妈们一定发现了,专家们所有健康饮食的提议,都是围绕着这副饮食宝塔图展开的哦!这是就传说中的健康之源,厨房之本呢~绝对绝对需要牢记在脑海里啊~\(≥▽≤)/~
      


      3楼2010-08-20 14:13
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