在摄影中，选择特定的镜头焦段并没有固定的规则，这主要取决于你的拍摄需求和喜好。唯卓仕AF 75mm F1.2和富士56mm F1.4这两支镜头，它们的焦段都适合拍摄人像，但它们的特点和应用有一些区别。唯卓仕AF 75mm F1.2是一款全画幅镜头，视角为21.35°，比较适合拍摄人像特写。如果你想要拍摄人像的特写镜头，或者拍摄一些远处的风景，那么75mm的焦段是不错的选择。此外，这款镜头的最大放大倍率为0.1倍，可以拍摄一些微距摄影。唯卓仕AF 75mm F1.2镜头的重量约为670g，外观设计非常精美，采用了全金属设计，哑光纯黑配色很有高级感，户外拍摄时也能省心。富士56mm F1.4是一款APS-C画幅镜头，视角为31°，比唯卓仕AF 75mm F1.2的视角更宽广，适合拍摄一些全景或者环境人像。如果你的拍摄对象是全身人像或者你想在拍摄人像的同时还能包含一些周围的环境，那么富士56mm F1.4可能会更适合你。此外，富士56mm F1.4的重量更轻便，体积也更小巧，携带方便。至于性价比，这往往取决于你的预算和个人喜好。唯卓仕AF 75mm F1.2在性能和质量上是非常出色的镜头，但价格也相对较高。富士56mm F1.4可能在某些方面稍逊于唯卓仕AF 75mm F1.2，但其价格可能更具有竞争力。最后，关于离机闪光灯的使用，这并不是唯一的选择。如果条件允许，当然最好是使用持续光源进行拍摄，这样你可以更好地控制光线和拍摄效果。但是如果你没有条件使用持续光源，那么使用离机闪光灯也是可以的。离机闪光灯可以提供额外的光线，使拍摄对象更加明亮和突出。当然，这需要对闪光灯进行适当的调整和设置，以确保拍摄效果最佳。综上所述，选择镜头和拍摄方式并没有固定的规则，需要根据自己的实际需求和拍摄环境来决定。如果你已经确定要购买唯卓仕AF 75mm F1.2或者富士56mm F1.4中的一款镜头，我建议你最好去实体店试用一下这两款镜头，看看哪一款更适合你的拍摄需求和个人喜好。同时，你也可以咨询专业的摄影师或者摄影爱好者，他们可能会给你一些更有用的建议。