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试做咖喱牛腩

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IP属地:广东来自Android客户端1楼2023-10-10 15:30回复
    楼主是笨蛋，做到一半才想到要发帖
    IP属地:广东来自Android客户端2楼2023-10-10 15:30
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      2026-04-07 02:18:25
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      首先，原材料是这些
      IP属地:广东来自Android客户端3楼2023-10-10 15:31
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        土豆先焯水，淀粉过多容易糊底。倒油，油热后先炒洋葱炒出香味，然后加入胡萝卜丁和焯过水的土豆
        IP属地:广东来自Android客户端4楼2023-10-10 15:33
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          炒制过程中大火，加入花雕料酒，酱油，炒出香味后加水没过食材，水开后调中火，加入咖喱块，楼主大部分时间上班会一次性放一盒
          IP属地:广东来自Android客户端5楼2023-10-10 15:36
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            中途要翻几次，不然土豆糊底
            IP属地:广东来自Android客户端6楼2023-10-10 15:37
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              炫我嘴里
              来自Android客户端7楼2023-10-10 15:38
              回复
                家里没大碗盛起来只能倒另一口锅里了
                IP属地:广东来自Android客户端8楼2023-10-10 15:38
                收起回复
                  2026-04-07 02:12:25
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                  接下来做叉烧肉
                  IP属地:广东来自Android客户端9楼2023-10-10 15:39
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                    做法参考了徐大厨的方法但是没那么多材料只能用叉烧酱了
                    IP属地:广东来自Android客户端10楼2023-10-10 15:40
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                      腌制一小时后倒油开始煎，要把酱料刮下来在煎，不然会糊
                      IP属地:广东来自Android客户端11楼2023-10-10 15:42
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                        加水没过肉后调中火，加入一勺叉烧酱煮二十分钟，水快干时大火收汁
                        IP属地:广东来自Android客户端12楼2023-10-10 15:43
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                          反正煮二十分钟闲着也是闲着，切个哈密瓜先
                          IP属地:广东来自Android客户端13楼2023-10-10 15:44
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                            当然是吧u先吃！
                            IP属地:广东来自Android客户端14楼2023-10-10 15:44
                            收起回复
                              2026-04-07 02:06:25
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                              超市买的西周蜜瓜，十九块，中间软软的，果肉很脆，切大块吃起来超过瘾，冷藏后在吃口感更佳
                              IP属地:广东来自Android客户端15楼2023-10-10 15:46
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