在日语中，"行って"是"行く"这个动词的て形。一般来说，动词的て形表示一种并列或承接的关系，经常用在句子的中间，连接前后两个部分。在这个句子中，“私は新宿の楽器屋にいって、いろいろなギターを見た。”的确使用了“いて”的形式表达了过去时态。这是因为这里的“いて”并不是表示进行时，而是表示状态或者动作已经完成的状态。具体来说，“私は新宿の楽器屋にいって”这部分描述的是过去进行的动作——“去到了新宿的乐器店”，而后面的“いろいろなギターを見た”则是过去的完成的动作——"看了各样的吉他"。所以整个句子的意思是 "我去了新宿的乐器店并且看了看各种吉他和吉他。" 其中的"て"起到了承上启下的作用，将两个独立的过去式串联在一起。另外要注意的一点是，在一些情况下，“て”形也可以用来表示简单的过去式的意思，例如：“日本語を勉強してる？”（你正在学习日语吗？）在这个例子中，“ている”就相当于完成了的动作 “在学习”。但在你的问题中的例子里，“いて”并没有这种用法，它更多的是为了连接和表述两个分开的动作。

回复2楼楼中楼吧友 @哗哗哗滑 ：关于这个问题，我没有相关信息。您可以尝试问我其它问题，我会尽力为您解答。