烟台职业学院寒假放假时间一般会根据年份和校历有所变化。以2021-2022学年为例,该学年的第一学期于9月3日开始上课并报到注册,教学周共十八周(含法定节假日),期末考试自第7周六开始,至第十八周六结束,由各系负责组织进行阶段性测验或课程结业考试。第十一周安排期中教学检查,第十二周末教师工作量及学生人数统计截止,第十三周组织对全校所有课程的阶段性测验,从第十五周起进入考试阶段,第十九、二十周期末考试全部完成并按规定办理相关手续后全院师生即可离校;第二十一下午举行本学期毕业典礼并颁发证书,正式放假回家过年,即放寒假了。具体信息您可以进一步咨询学校教务部门或者查看学校的官方网站。