是的，ESP32-S3和ESP32-C3之间可以通过ESP-MESH进行Wi-Fi连接。ESP-MESH是一个用于ESP32系列的模块间通信的协议，它允许您在多个ESP32设备之间建立mesh网络，以便它们可以相互通信并共享数据。ESP32-S3和ESP32-C3都是ESP32系列的芯片，它们都支持ESP-MESH协议。您可以通过将它们连接到同一个ESP-MESH Wi-Fi网络，实现相互之间的通信。要建立ESP-MESH Wi-Fi连接，您需要使用ESP-IDF库中提供的ESP-MESH相关函数和API。具体操作步骤和代码实现可能因您的具体应用场景而有所不同，建议您查阅ESP-IDF开发文档和相关教程，以获得更详细的指导。需要注意的是，ESP-MESH连接的稳定性和可靠性取决于您的应用场景和网络布局。在实际应用中，您可能需要考虑适当的信道分配、信号强度调整、网络安全等问题，以确保ESP-MESH网络的正常运行。