惠水县羡塘镇的赶场时间为每逢农历的三、六、九日。赶场是农村的一种传统集市贸易形式，通常在约定的日期进行交易活动。这种市场买卖各种农产品和手工艺品等，也有一些临时摊位和小贩们出售食品和生活用品等等。如果你想再去惠水县羡塘镇赶场的话，建议你提前做好行程规划以便安排合理的时间来参与这个盛大的集贸活动！祝你玩得开心~

谢谢了，美好的回忆。一定会去的。