肋软骨炎患者可以通过饮食的护理来辅助疾病的治疗，因此我们一定要注意了解相关的饮食护理原则知识，肋软骨炎在实际生活中要注意多多食用一些可以有效提高自身免疫力的食物，日常饮食要尽量保持清淡，避免食用辛辣刺激生冷油腻类的食物。
在治疗期间,患者要多吃一些清淡的食物,像芹菜、苹果、玉米、榴莲等蔬菜和水果,多吃些胡萝卜，蜗居，荠菜，白菜，西兰花，菜花，紫甘蓝，草莓，香蕉，火龙果等食物，因为这些食物中维生素的含量是十分丰富的。丰富的维生素不但能及时的尾肋软骨炎病人补充所缺营养，同时也能让肋软骨炎病人的体制得到改善，因此肋软骨炎病人吃富含维生素的食物好。少吃那些辛辣、肥厚油腻的食物,比如肥肉、辣椒、火锅、麻辣烫等，这些只会加重病情的发展。