隔壁汇编吧太冷了，借吧求问汇编语言伪指令assume的作用

如题，在学王爽汇编语言这本书。对assume的作用起了疑惑。书里讲：assume的作用是连接段名与段寄存器。
但是它真的连接了吗？如连。
譬如我在开头写：assume cs：code，ds：data，ss：stack
跟写assume cs：code的作用是一样的，编译器并不会自动把ds和ss指到对应的段寄存器
但是，倘若我把assume整行都删了，编译器又会报错，错误如下：missing or unreachable CS
您瞧瞧，CS却找不到要指向的地方了！
可是，书中不是说，cs指向哪里是由end决定的吗？end后面的标识符在哪编译器就把cs指到哪里，倘若没有就指向这份源程序的开头，为啥我不写assume它却不行了？
综上，我想知道编译器看见assume之后到底干了什么？assume的具体作用及作用机制到底是什么？
在此先拜谢各位大佬！！