寻找不交社保和不签劳动合同的黑厂，是违反中国劳动法规的行为。如果发现这样的公司，建议向相关劳动行政部门举报。根据中国的《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。同时，如果公司未按照规定为员工缴纳社保，员工可以向劳动行政部门进行投诉，让劳动局责令用人单位缴纳社保费。总之，建议遵守中国的法律法规，保障劳动者的权益。如果需要其他合适的建议或帮助，请告诉我，我将尽力提供帮助。