共六次。
第一次，249年，姜维出陇西，与郭淮、陈泰、徐质、邓艾交战，句安、李盺被困，姜维欲声东击西，留廖化在白水对岸与邓艾对峙，自己偷袭洮城。邓艾有所预见，早姜维一步进驻了洮城，姜维见无隙可乘，只好撤退。句安李盺投降。

第二次，255年，姜维于洮西大破魏雍州刺史王经的大军，经众死者数万，魏国震动.邓艾见汉军势大无法正面对抗，建议征西将军陈泰放弃陇西，再做打算。此建议被陈泰驳回，陈泰趁姜维攻打狄道不下士气下降的机会，迅速增援王经。姜维之前为防止魏国增援，设下两位伏兵，但陈泰居然绕过了伏兵出现在不远的山上，姜维立刻率军去占据山头险要失败，为防止陷入两面夹击，于是撤退到钟提。此役邓艾应是作为陈泰部将参战。

几次记不清了。不过姜维好像是完败的。

“两位伏兵”打错了。

第三次，256年，姜维挟去年大破魏军的乘胜之势再出陇西，此时陈泰因去年王经的大败被纠责征调回洛阳任司空，邓艾成为陇西守将。姜维先是准备攻武城山，但是邓艾已有准备，姜维与邓艾争险但是无法击退邓艾，于当夜转头攻祁山，汉中都督胡济失誓不至，势单力孤的姜维在段谷被邓艾大破，战死数千人，其余溃散。此败造成严重后果，蜀汉精锐尽失，陇西羌胡转而投靠魏国，姜维上表效仿诸葛亮辞去大将军，以后将军代理大将军军事。

第四次，257年，姜维趁诸葛涎起十几万大军反抗司马昭的机会，率军进攻关中，至芒水攻长城，司马望和增援的邓艾无视姜维的挑战坚守不出，双方相持不下。诸葛涎失败后各军开始回防陇西，姜维粮草也尽，于是退军。

第五次，262年，姜维再出陇西，向洮阳进发，在侯和被邓艾击败。此战记载不详。

第六次，263年魏国伐汉，邓艾受命率军数万进攻在沓中屯田的姜维，主要任务是
困住姜维使其不得东援汉中使钟会的十几万大军得以顺利攻下汉中。一开始进展
顺利，姜维被邓艾所摧，赵云次子赵广战死。但是姜维很快识破司马昭战略，突
围而走，在强川口摆脱了王颀的拦截，迅速东援，并在阴平桥头用调虎离山计迫
使诸葛绪中路的三万人回防，让出了道路，姜维得以突破重围出孔函谷，司马昭
的计策失败。

之后两人再没交战。需要指出的是，后世津津乐道的偷渡阴平，其实一开始就被姜维识破，姜维连续上表要求加强阴平防御，但是后主不予理睬，致使阴平只有蜀汉关尉的三校之兵，后来被钟会派遣的田章击破，阴平门户洞开。

姜维胆大，而邓艾心更细，可并不是就说明姜维比邓艾差多少，什么完爆啊之类的说法，根本就是人云亦云而已。邓艾在占据成都后曾说“姜维自一时雄儿也，与某相值，故穷也。”结果是“有识者笑之”。

交手邓艾占优 两人实力不相上下

记得有人列举过，2胜3败，姜多输一次。等历史帝解释

的确是没有战胜过邓艾。姜维的2次败绩，则都是邓艾导致的。