1，当时没想通，想通了的时候被“人类的愿望”关进迷宫出不来了，需要人许愿。而且有一个许愿“毁灭世界”的直接重启了当时的文明。
2，天知道。不过迷宫的素材不会消失，消失的是不老的魔法，魔法没了他们就死了

恶魔最早是单纯满足人类的愿望，后面经历长久的饥饿后才萌生这个想法，但那时候已经被以前的愿望束缚。
作者说行就是行。魔法会消失，魔物不会。

我或许可以用我自己的一些理解角度来回答第二个问题：
或许可以把迷宫看做一个“有意识的力场”，其中的意识就是迷宫之主和恶魔交易的各种欲望，力场是恶魔可以利用无限魔力控制的范围。首先恶魔主要控制的仍然是魔力，所以无限地魔力可以轻而易举的制造没有演化背景的幻想生物（也就是魔物，比如可以把演化上八竿子打不着的灵长类和鱼类杂交成人鱼），但是迷宫内整体是有“生态圈”的，所以魔物仍然是作为生态循环的一个点，也就是一个生物设计的，所以就算没有“将其制造的魔力”，或者说“没有将其制造出的意识”之类的，魔物仍然是作为一种强力的生物，利用着魔力和生态来繁衍。但是比较不那么合理，并不是“生物”的魔物，举个例子就是迷宫清道夫、莱欧斯的三头魔物，他们不能依靠生物繁衍、生态循环来存活和繁衍，所以只能一直依靠迷宫本身（恶魔的无限魔力与其意识）来维持自身，如果迷宫这个力场崩坏，恶魔消失，那么清道夫就不存在了，莱欧斯魔物形态的各种部分也都散了一地，黄金乡的人们没有味觉不用吃饭的永生很明显就是来自于迷宫本身的魔力，也就是恶魔的无限魔力，所以也会因为迷宫的崩坏逐渐失去生命。（或者可以说肉体不需要来自迷宫的无限魔力来维持，比如黄金乡那些被囚禁的灵魂之类的，所以就算失去了魔力也最多只是死亡而不会直接消失，而是会留下一整个尸体）
所以妹妹龙整体上大概算是“有生态系的魔物”，比如之前和前一任迷宫之主相处的时候会很明显感觉到饿，这就说明了其应是“可以合理存在于生态圈的生物”，那么离开了迷宫的魔力也仍然可以保持形态了吧。