于东来的哥哥于东明，上过初中，后来开了家小超市，为人踏实本分，从未想过太大的“发财梦”。
但于东来不同，他虽只念过6年书，却渴望“一夜暴富”。

哥哥于东明的店开在许昌市人民路，叫“胖子店”；于东来的店也跟着叫“胖子店”，不过因为他本人有种“大侠”情节，就在店名前头加了三字“望月楼”。
这回开店，于东来不再奢求“一夜暴富”了。
他跟家里人说，自己想通了，世界上没有“一夜暴富”的事儿，你越是急功近利， 最后的结果就越痛苦。
所以这一次，于东来主打的就是“慢功夫”，正如他在店里贴的标语那般“用真品，换真心”。
因为于东来的“望月楼胖子店”，只卖真品，谁买到假货，直接赔款，再加上他为人真诚，不管对谁都真心以待，慢慢口碑好了，顾客多了，仅是开店第一年，于东来就赚了80万。
这时候，他再次庆幸自己的“真心换真心”的信念，多年后他成了“胖东来”大老板，依旧还是那句话：
“做事情大家不要急功近利，你就踏踏实实，一点一滴的做，看似过程很慢，但结果不一定会差。”

如果老板不把企业员工当人看，你只顾着挣钱，把大家挣的钱全部揣自己兜里，这样的人才是最傻！一个企业只有让大家都感到幸福，才会更加长久，因为你得到的是人心。
——于东来（胖东来董事长）

心里没有员工和顾客，不尊重他们，不把他们当人，供奉什么财神都没用。我崇拜“寿司之神”小野二郎和日本经营之神稻盛和夫。
——于东来
每个人的生命都是宇宙当中的一粒尘埃，不见得每一粒尘埃都能释放出光的温暖和力量。我只要让自己活的每一天有温暖有光如一盏灯，无论遇到再大的困难，我一定对得起我的生命。
——于东来
在胖东来的门口，甚至没有其他超市常见的防盗门禁。有几次发现了盗窃者，于东来阻止了要扭送公安局的员工，而是让员工跟在后面，看他家缺啥，就直接安排送啥。几个回合下来，再也没人好意思到胖东来偷窃了。

用极致的让利，换来极高的员工忠诚度；用极致的体验，换来极高的用户粘性。

高价卖定制的宝丰酒、自制豆芽、特色糕点等等，垄断，利润很高

出生在许昌县邓庄乡于庄村的于东明，于东来，表弟许红军（刘红军）。1996年到北京捐款2万元建造航母，当年发生台海危机。