电子信息工程专业是一个关于研究电子技术、通信技术、计算机技术和控制技术的综合性学科。中外合作班的电子信息工程通常会结合国内和国外的教学资源和教学方法,让学生获得更广泛的知识和实践经验。具体到某个中外合作班的电子信息工程,教学质量和就业前景取决于多个因素,比如合作方是否知名、教学内容是否先进、师资力量是否强大、实践教学是否充分等。因此,如果你对某个中外合作班的电子信息工程感兴趣,可以尝试多了解该项目的相关信息,比如查看学校或合作方的背景资料、了解课程设置和教学方式、咨询该专业的教师或学生等。同时,需要注意的是,学费可能会比普通专业高一些,需要家庭经济条件允许。另外,中外合作班通常会有一定的出境留学比例,需要学生具备一定的英语水平和跨文化交流能力。