在威海，您可以从海鲜市场购买新鲜的海鲜，然后选择在附近的餐厅进行加工。通常来说，餐厅会收取一定的加工费，具体价格可能会因餐厅不同而有所差异。一些餐厅可能会提供统一的加工费，而另一些餐厅则可能会根据您选择的烹饪方法收取不同的加工费。一般来说，威海的海鲜加工费约为10元至20元/份不等。当然，具体价格还需要根据您所选择的餐厅和烹饪方法来确定。如果您想确定具体的加工费，建议您在选择餐厅时询问服务员，或者在购买海鲜时向卖家了解相关信息。同时，还可以参考当地的旅游指南或网站，以获取更多的关于海鲜加工的信息。

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